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最近几个月我国CPI持续破5，居民的感觉就是“菜篮子”里的各种东西价格都上涨了，尤其是猪肉价格，大多数地区的猪肉价格依然在35元左右，高价地区甚至达到了40元。让大家不能理解的是，最近每个星期国家都会投放2万吨储备肉，而且说储备肉会低于市场价格销售，可是去买肉的时候就发现市场上的猪肉还是那么高的价格，根本买不到便宜的猪肉，这是为什么呢？

这里大家应该了解的一点是，我国作为全球猪肉消费量最大的国家，对于猪肉的食用是非常有讲究的，大多数家庭都是喜欢吃鲜猪肉，对于冻肉一直有一个心结，冻肉在市场上的零售并不好。

所以我国的冻猪肉主要面向的是食堂、饭店、餐馆这些地方，或者是各种各样的深加工，比如速冻水饺、速冻包子、卤肉等大多数情况下用的都是冻肉，而冻肉在市场上零售的量很低，再加上冻肉的价格确实比鲜肉便宜不少，现在鲜肉30多一斤，冻肉可能只需要20元一斤，少量冻肉上市后会很快得被抢购一空，所以大多数朋友在市场上是买不到便宜的猪肉的。

虽然大家都没买到便宜猪肉，但有个好消息是市场上的猪肉价格确实便宜了，随着最近今天生猪价格的下跌，猪肉价格也迎来了一定程度的下滑，据统计猪肉价格的下滑幅度达到了1.2%，虽然幅度不大，但是聊胜于无给人一种下跌的感觉，心里也舒服一些。为了让各地居民都吃到相对便宜的猪肉，在前后投放21万吨储备冻肉猪肉依然不下跌的情况下，有关部门再一次加强了进口肉的采购力度。



据统计2020年1-2月我国进口猪肉达到了去年同期的1.6倍可，去年同期共进口了21万吨，也就是说今年进口了33万吨，现在是储备肉和进口肉都齐了，而且量相比往年有明显增强，那猪肉价格有没有希望回到“解放前”的状态？


在2019年的3月份猪肉价格仅需要10块钱左右，储备肉和进口肉双重夹击之下，猪肉能降到10元吗？首先可以肯定的是猪肉价格降到10元时肯定可以实现的，只是时间早晚的问题。但是目前要实现的难度非常大，因为猪肉价格的大幅下跌需要市场上的生猪供应大幅提升，虽然我国产能在不断恢复，但是生猪市场依然是供不应求的状态，猪肉价格想下降都难，大幅下降就更难了。

虽然在利润的刺激下养殖户复养的积极性比较高，但是近期接连发生的4起非洲猪瘟，让有复养打算的养殖户又打了退堂鼓，此前有专家说一切顺利的话年底产能将会有效恢复，而目前来看这个“顺利”比较难，所以年底产能到底能恢复到什么程度就很难说了，但是猪肉价格想在年底回到“解放前”基本是不可能的了。来源：果然悠，如有侵权请及时联系删除，谢谢！
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